Eko Madam

  • BLOG
  • INSTAGRAM
  • KONTAKT
Používá technologii služby Blogger.

Co teda vlastně jedí lidi, kteří si myslí, že o výživě vědí fakt hodně a ještě k tomu se tváří, že se snaží žít co nejvíc ekologicky? Jo, to je někdy záhada. O mé zálibě ve všech možných knížkách o výživě už kamarádi a známí vědí. O mé snaze o ekologii taky. A tak samozřejmě dostávám dotazy, co teda doma jíme. Navíc první syn byl jako malé dítě nejedlík a bojovali jsme se vším, hlavně se zeleninou. Tak se podívejte na typická jídla, která jíme v lednu.  


1. VÍKENDOVÝ DEN

Pěstuji si přes rok svůj vlastní řapíkatý celer na kaštanové polévky, stejně tak pórek. Řapíkatý celer patřil dříve dle ESG k zelenině, která byla v obchodech nejvíc zatížena pesticidy, tak jsem si ho začala pěstovat sama. Bio řapíkatý celer je totiž v obchodech opravdu velmi drahý. V USA už se myslím podíl pesticidů v řapíkatém celeru snížil, ale v Evropě ještě nedávno problém představoval (zdroj 1). Celer i pórek si mrazím do skleněných IKEA misek. Už vím, že domácí mražení zeleniny se zas tolik nedoporučuje (dochází tam k nějaké změně struktury kvůli obsahu vody), a člověk má raději sáhnout po čerstvé zelenině. Jenže můj vlastní vypěstovaný celer mi jinak než v mrazáku nevydrží a tak ho prostě mrazím. Ušetřím, negeneruju jednorázové obaly, polévka je z něj velmi dobrá a vláknina tam je z něj taky. Nejspíš tam bude méně vitamínů, ale to risknu. Pórek vydrží na záhonu i v zimě, ten se dá sklízet čerstvý pořád.
Lískové ořechy pro polévku máme vlastní ze zahrady, bio, kvalitně sbírané a sušené, takže neriskujeme plísně. Louskáme je ze skořápek před oběděm, je to celkem pracné, proto je u nás kaštanová polévka spíš slavnostní víkendová (a další dny ji jíme už třeba bez ořechů).
Kaštany si často na podzim kupujeme v bio kvalitě a pak pečeme a loupáme sami, vyloupané je mrazíme do zásoby na tyhle polévky. Když se na podzim nezadaří, tak kupujeme kaštany vakuované loupané. 

Kupujeme si zvěřinu od místního Školního lesního podniku a nebo přímo od myslivců (zvěř z lesů, ne chovnou z obor). Jde o kvalitní maso, které se jen musí déle připravovat a dobře ochutit. Navíc mne vždycky znepokojují všechny ty články o tom, jak je zvěř přemnožená a ničí lesní výsadby a tak mi přijde využívat ji jako zdroj masa jako poměrně ekologický nápad. Z kostí děláme domácí vývary na zeleninové polévky a mrazíme si je.


SNÍDANĚ: palačinky z bio vajec nebo vajec "Z louky" a bio ovesné mouky, náplň z bio tvarohu a biolády nebo marmelády. Jablka (máme od rodičů ze sadu). Malinové tibíky na pití (ze zamražených malin ze zahrady), káva s bio mlékem a matcha kolagen s mlékem pro mne a manžela. Doplňky stravy a vitaminy. Cena takové snídaně je kolem 120 Kč na porci, vitaminy přijdou na další cca 60 Kč na osobu, jo, je to drahá a pracná snídaně, proto ji děláme jen jednou týdně maximálně.

OBĚD: kaštanová polévka s lískovými ořechy (bio řapíkatý celer, bio pórek, bio ghíčko, kaštany, vývar, lehce pražené drcené lískové ořechy na posypání). Zvěřinová svíčková ze zeleninového základu s knedlíkem (bio pastinák, bio mrkev, bio celer, bio květák, naše cukrové hrášky ze zahrady, nějaké maso ze zvěřiny, co máme k dispozici). Kluci jako obvykle chtějí na dezert zmrzliny (bio Alnatura).
Cena za porci: 40 Kč polévka, 120 Kč hlavní jídlo, bio zmrzlina 50 Kč, celkem tedy 210 Kč na osobu.

VEČEŘE: bio žitný kváskový chléb, vajíčková pomazánka (bio vajíčka, cottage, hořčice, okurky),  salát z nastrouhaných jablek a mrkví (jablka od rodičů ze sadu, bio karotky, bio mandarinky).  50 Kč na osobu.


1. VŠEDNÍ DEN

Houbám sbíraným v lese se vyhýbám kvůli riziku těžkých kovů. Ale hlíva toto riziko nemá, takže z ní vaříme polévku. Cukety poléku dobře zahustí a dají se dnes pravidelně sehnat v bio kvalitě i v zimě a za solidní cenu. Synové  ale hlívu zatím nemají rádi, tak si tuhle polévku s manželem dopřáváme jen ve všední dny.

V zimě topíme v litinových kamnech dřevem a tak často děláme jídla, která se pečou v troubě právě v těchto kamnech. Ve zdroji tepla si rovnou vaříme, to je užitečné a vlastně ekologické... a tak jsou často různá pečená masa nebo tažíny apod. Snažíme se brát maso, když je v Rohlíku ve slevě a mrazíme si ho.

Na zahradě si pěstuju polníček, takže ho mám i v zimě pod sněhem pořád čerstvý. Jen dá práci ho umýt, takže si ho musím natrhat a nachystat dopředu do lednice večer a pak odebírat, abych ho stihla připravit ve všední den k obědu (to vymývání hlíny je tak na půl hodiny...).

Kedlubny mají synové rádi syrové k vajíčkové snídani. Bio je v tento měsíc neseženu, to je většinou marné. Tak volím variantu "raději nějaká zelenina, než žádná". I papriku v lednu bereme konvenční.  Mandarinky kupujeme v bio kvalitě, když jsou (a sušíme si z nich kůru a mixujeme ji na "koření" na ochucování jídel). 


SNÍDANĚ: míchaná vajíčka se šunkou, žitný kváskový bio chléb, kedluben. Cena takové snídaně je kolem 55 Kč na porci, vitaminy přijdou na další cca 60 Kč na osobu.

OBĚD: polévka z hlívy ústřičné (bio cukety, bio šalotka, hlíva, vývar). Pečené bio jehněčí koleno, batátovo-bramborová kaše (bio brambory, bio batáty, bio mléko), polníčkový salát s mandarinkami a olivovým olejem.
Cena za porci: 21 Kč polévka, 350 kč hlavní jídlo.

VEČEŘE: bio žitný kváskový chléb se sardinkami, polníčkový salát s mandarinkami, paprika. 70 Kč na osobu v případě normálních sardinek, 160 Kč v případě sardinek z udržitelného chovu v bio oliv. oleji.


2. VŠEDNÍ DEN

Kadeřávek nebo cavolo nero (což je speciální odrůda kadeřávku) mám na záhoně celou zimu, takže je to jedna z mála zelenin, kterou mám čerstvou i v zimě a zdarma ze zahrady. Dělám z něj mixovanou polévku, kterou rádi jedí i synové.

SNÍDANĚ: míchaná bio vajíčka, žitný kváskový bio chléb, kedluben. Cena takové snídaně je kolem 50 Kč na porci, vitaminy přijdou na další cca 60 Kč na osobu.

OBĚD: kadeřávková polévka s krutonkami ze starého chleba (kadeřávek ze zahrady, bio brambory, bio cibule, vývar, bio žitný kváskový chléb). Losos se zeleninovým salátem (bio mrkev, vodnice, okurek, kvašák, paprika, pickles a kimči). 
Cena za porci: 30 Kč polévka, 

VEČEŘE: kadeřávková polévka s vařeným vajíčkem.  Cena za porci 60 Kč



Zdroj 1 https://zemedelec.cz/nejvice-pesticidu-zjistili-ve-francii-u-hroznu-tresni-a-celeru/ 

Co teda vlastně jedí lidi, kteří si myslí, že o výživě vědí fakt hodně a ještě k tomu se tváří, že se snaží žít co nejvíc ekologicky? Jo, to je někdy záhada. O mé zálibě ve všech možných knížkách o výživě už kamarádi a známí vědí. O mé snaze o ekologii taky. A tak samozřejmě dostávám dotazy, co teda doma jíme. Navíc první syn byl jako malé dítě nejedlík a bojovali jsme se vším, hlavně se zeleninou. Tak se podívejte na typická jídla, která jíme v srpnu. 


Prosím pěkně, tohle není žádný vzorový jídelníček... to je prostě realita a do dokonalosti to má ještě daleko. Naše děti nejsou žádní andílci a chtějí jíst sladkosti a vydobyli si jednou za den nebo dva "sladkou snídani" (osm let jsme předtím snídali především vajíčka na různé způsoby). Nejsem máma, která by doma držela velmi striktní stravu, to by mi děti neodpustily. Ale nejíme nezdravé věci, snažím se, aby naše děti byly fakt zdravé.

A ekologická stránka věci? Co nejvíc si vaříme sami a doma (pracujeme často z domu, ale nosili jsme si i krabičky do práce... jen do krabiček jsme dělali jiná jídla). Obecně to vypadá, že domácí vaření má nižší ekologickou stopu (např. zdroj 1), ale najdou se i zdroje, které ukazují opak (zdroj 2). Tak jako vždycky, hrozně moc záleží na podrobnostech a mnoha faktorech (doma si člověk dopřeje např. víc masa a mléčných výrobků, než v restauraci apod.). Dopátrat se toho, co je opravdu ekologičtější, by v případě jídel byla teda pěkná detektivka. Navíc jíme co nejvíc zdravě a podle aktuálních dostupných informací ze studií zaměřených na výživu, takže prostě žádné veganství...(víc tady: https://ekomadam.blogspot.com/2023/05/proc-nejsem-veganka-ani-vegetarianka.html).


1 VÍKENDOVÝ DEN

O víkendu si děti přejí na snídani palačinky a už se z toho stala taková naše tradice. Dbáme na to, aby k nim měli vždycky dost tvarohu (dodají bílkoviny pro jejich růst a zasytí, takže to nepřeženou s moukou). Každý den teď děti mají fermentované pití z TIBI kultury (zdroj 3) a stojí nás to 15-20 minut denně na přípravu... ale se synovými desátými narozeninami už jsme se dostali do fáze, kdy je složité nabízet jen vodu, jako ty roky předtím (jo, ještě o tom napíšu článek). Takže je to kompromis - fermentované pití - a stojí nás to čas. Ale ne synovo zdraví (kdyby pil ráno třeba džusy, akorát by na to doplatil obezitou nebo ztučněním jater z přemíry fruktózy a nebo zubními kazy). A dusit ho tím, že bude pít jen striktně vodu a bude mě nesnášet, to taky nechci.

Rádi si děláme pečenou pražmu nebo mořského vlka, ale nevíme, jestli je to nejlepší volba, co se týká udržitelnosti, mají ASC certifikát pro chované ryby, nemám podrobně prozkoumané, jestli je to v pořádku a stačí to. Občas ty rybí kosti zahrabávám na zahradě, protože dodávají stromům fosfor.
Děláme zeleninové polévky, v srpnu jsou v jednom kuse cuketové, protože jich máme za zahrady hodně. Vývar máme svůj, z farmářských skeletů a pečených kostí, které na to schováváme (tzv. hnědý vývar) a z odřezků zeleniny - plýtváme co nejméně. Srpen je bohatý na ovoce, plodí nám na zahradě naše kanadské borůvky a taky ostružiny, někdy už začíná druhá sezona malin a taky mirabelky. Elektrická energie na to vaření je celé léto ze slunce díky fotovoltaické elektrárně, co máme na střeše.

  • SNÍDANĚ: palačinky z bio vajec a bio ovesné mouky, náplň z bio tvarohu (dřív sýrárna Tonka, ale teď ji neseženeme, tak bereme bio z Rohlíku) a biolády nebo marmelády. Borůvky ze zahrady k tomu (sbírám je ráno na zahradě, někdy jsou i jahody, maliny, mirabelky). Malinové tibíky na pití (ze zamražených malin ze zahrady), káva s bio mlékem a matcha kolagen s mlékem pro mne a manžela.
    Ráno řešíme doplňky stravy, pro děti teď zrovna máme Trime Kids DHA + D3/K2 a hořčík a jód, pro nás s manželem Trime Daily F20 komplex, Antartica Krill Oil, Trime ProLife a hořčík a manžel ještě ochucený kolagen. Cena takové snídaně je kolem 120 Kč na porci, vitaminy přijdou na další cca 60 Kč na osobu, jo, je to drahá a pracná snídaně, proto ji děláme jen jednou týdně maximálně. 
  • OBĚD: provensálská polévka (naše cukety ze zahrady, rajčata ze zahrady, lilek od sousedky ze skleníku, koupená paprika, náš vývar, oregano, tymián, rozmarýn ze zahrady), ryba pečená v troubě (mořský vlk nebo pražma s ASC certifikátem) a půl talíře syrové zeleniny, co je po ruce (rajčata ze zahrady, koupená paprika,  okurek ze zahrady, mrkev ze zahrady) a trocha pečiva (bio kváskový žitný chleba). Po obědě chtějí kluci na dezert zmrzlinu, dáváme si např. Alnatura bio smetanové zmrzliny.  Celý takový oběd nás přijde na cca 210 Kč na osobu.
  • VEČEŘE: makrelový salát s pickles (makrely z plechovky, trochu pickles z červené řepy NopTaste, nastrouhaná mrkev ze zahrady, kapary, najemno nakrájená paprika) a trochu pečiva (bio kváskový žitný chleba). Večeře nás přijde na cca 50 Kč na osobu.


1. VŠEDNÍ DEN

Snídáme prostě vajíčka (míchaná, volská oka, omeletky, fritaty) - jsou zdrojem látek důležitých pro rozvoj mozku (hlavně cholin ve žloutku) a zdrojem bílkovin, které jsou důležité pro zdraví a taky zasytí. Kdybychom se k tomu naučili ještě na trochu luštěnin do misky, bylo by to super... snad časem na tom zapracuji.
O prázdninách kluci jedí doma s námi, případně na táboře (což moc neovlivníme, stejně jako školu či školku (není bio a není optimální z výživového hlediska) a tak se snažíme po celý rok připravit kvalitní snídaně a kvalitní večeře, aby měli dost živin pro svůj růst.
Ve všední dny nemáme moc času vyvařovat, pracujeme (často doma) a tak třeba děláme rychlé polévky z předpřipravených mražených surovin a pak je využijeme i na večeři.

  • SNÍDANĚ: bio vajíčka na snídani, okurky ze zahrady, kanadské borůvky ze zahrady, tibíky, kafe, matcha kolagen a doplňky stravy viz výše. Snídaně vyjde na cca 30 Kč na osobu, vitaminy přijdou na dalších cca 50-60 Kč na osobu.
  • OBĚD: hrášková polévka (mražený bio hrášek Alnatura, náš vývar z mrazáku, šalotka, bio smetana), losos se zeleninou (okurky ze zahrady, rajčata ze zahrady, koupená paprika), na dezert si bereme bio zmrzlinu a ovoce ze zahrady (mirabelky, dozrávají nám na zahradě někdy už i fíky, pár malin a stáleplodících jahod se taky najde, případně celý srpen jsou kanadské borůvky). Celý takový oběd nás vyjde na 120 Kč na osobu.
  • VEČEŘE: hrášková polévka s krutonkama ze starého chleba a s jedním vařeným vajíčkem. Večeře nás přijde na cca 45 Kč na osobu.


2. VŠEDNÍ DEN

V létě manžel vyrábí kvašáky. Sice už se dají nějaké (bez éček a divných přísad) koupit, ale většinou jsou extrémně přesolené a tak nám nezbylo nic jiného, než si tuto fermentovanou pochoutku vyrábět sami. Na zahradě ve vyvýšených záhonech pěstujeme salátové okurky (odrůda Nishiki z Permalandu, není nikdy hořká a dobře plodí, zdroj 5) a cukety (taky semínka z Permalandu) a rajčata a tak jíme v srpnu především tuhle zeleninu, kterou si vypěstujeme.

  • SNÍDANĚ: bio vajíčka na snídani, okurky ze zahrady, kanadské borůvky ze zahrady, tibíky, kafe, matcha kolagen a doplňky stravy viz výše. Snídaně vyjde na cca 30 Kč na osobu, vitaminy přijdou na dalších cca 50-60 Kč na osobu.
  • OBĚD: cuketový krém s ovčím sýrem (cukety ze zahrady, šalotky, pecorino), játra s rýží (farmářská králičí játra... nebo kuřecí ze směsí skeletů na vývary apod. nebo jiná farmářská, co seženeme, chtěla bych brát jen bio játra, ale ta z Bioparku teď neseženeme, protože odběrové místo je jen v centru Brna a to je nereálné se tam pro nás dostat), domácí kvašáky (manžel je vyrábí z koupených nakladaček nebo nakladaček od sousedů), bio zmrzliny a k tomu ovoce ze zahrady (kanadské borůvky, mirabelky, fíky, maliny). Celý takový oběd nás vyjde na 85 Kč na osobu.
  • VEČEŘE:  Dojídáme opět cuketovou polévku s ovčím sýrem a k tomu ještě prkýnko s mozzarelou, rajčaty a okurky.  Večeře nás přijde na cca 40 Kč na osobu.


Takže asi tak. Dopřáváme si hodně zeleniny a ovoce a často ryby a vajíčka. Hlídáme si množství bílkovin každý den. Dopřáváme dětem zmrzliny. Hojně využíváme ovoce ze zahrady (je "zdarma", ale stojí hodně práce kolem a počáteční investice a tak) a zeleninu ze zahrady. Jídlo (a vitamíny a minerály, kolagen apod.) nás stojí hodně peněz a víme o tom. 


Zdroje:

1. The Carbon Footprint of Eating Out,  https://madfeed.co/2015/the-carbon-footprint-of-eating-out/

2. Cooking at Home, Fast Food, Meat Consumption, and Dietary Carbon Footprint among US Adults, https://www.mdpi.com/1660-4601/19/2/853

3. TIBI kultura pro výrobu fermentovaných domácích limonád https://www.fermentarum.cz/vodni-kefir-tibi

4. ASC (Aquaculture Stewardship Council) certifikát - mezinárodní označení pro udržitelný chov ryb a mořských plodů: https://asc-aqua.org

5. Salátová okurka Nishiki z Permalandu, nikdy není hořká https://www.permaland.cz/cs/shop/osivo/okurky/okurka-salatova/004127_okurka-salatova-rs-gu-01-22-nishiki.php

V září 2022 jsme začali řešit fotovoltaiku na střechu a na jaře 2023 jsme ji měli. Celkem 19 panelů, výkon kolem 8 500 kWh za rok, 10.65 kWh baterii v předsíni. Stálo nás to 560 tisíc Kč (220 tisíc Kč jsme dostali na dotaci zpátky), takže reálně jsme zaplatili 340 tisíc Kč ze svého. Od května 2023 jsme měli i výkup přebytků (za spotové ceny) a tak tady mám pro všechny, které to zajímá, sepsáno, kolik energie nám naše fotovoltaika vyrobila a kolik jsme prodali.


Na úvod je vhodné sepsat, jak to doma s elektřinou máme. Zásadní je, že aktuálně topíme dřevem od mého táty (výhledově v horizontu tak za 10 let budeme pořizovat tepelné čerpadlo), tedy elektřinu používáme jen prostě pro spotřebu a ne teplo. V zimě (říjen-březen) elektřinou ohříváme teplou užitkovou vodu, přes zbytek sezóny se nám teplá voda ohřeje v termických slunečních kolektorech, které máme na střeše už osm let. Ohřev teplé vody je v domácnosti hned po topení jedna z největších položek spotřeby elektřiny a my ji máme jen v těch zimních mesících (a časem ji dost pořeší to tepelné čerpadlo).

Oba pracujeme z domu a doma si naprostou většinu dnů také vaříme, takže naše průměrná spotřeba elektřiny domu je vyšší, než kdybychom jezdili do kanceláře. Nemáme klimatizaci (ani ohřev biobazénu, zatím,..) ani nic jiného, co spotřebovává zásadně hodně elektřiny.

Naše data za rok s fotovoltaikou (období květen 2023 až duben 2024). Uvádím spotřebu domácnosti (je vidět, jak v zimě stoupne), pak procenta, kolik z té spotřeby pokryla fotovoltaika (a ještě info o prodeji přebytků pro představu).

Květen

   339 kWh  

   85% pokryto FVE  

   +856 Kč prodej

Červen

   331 kWh  

   86% pokryto FVE  

   +1154 Kč prodej

Červenec

  245 kWh  

   82% pokryto FVE  

   +1269 Kč prodej

Srpen

   341 kWh  

   80% pokryto FVE  

   +846 Kč prodej

Září

   288 kWh  

   82% pokryto FVE  

   +972 Kč prodej

Říjen

   381 kWh  

   74% pokryto FVE  

   +392 Kč prodej

Listopad

   390 kWh  

   40% pokryto FVE  

   +99 Kč prodej

Prosinec

   503 kWh  

   25% pokryto FVE  

   +23 Kč prodej

Leden

   461 kWh  

   49% pokryto FVE  

   +138 Kč prodej

Únor

   377 kWh  

   62% pokryto FVE  

   +94 Kč prodej

Březen

   393 kWh  

   71% pokryto FVE  

   +368 Kč prodej

Duben

   297 kWh  

   84% pokryto FVE  

   +416 Kč prodej

Část listopadu a půlka prosince byl na panelech sníh, takže nevyrobily vůbec nic (což se prostě v zimě může stát). V červenci jsme obvykle dva týdny na dovolené, takže je spotřeba nižší.

Pokud byste topili elektřinou, tak vylítnou hodnoty spotřeby elektřiny do velkých výšin právě v té době, kdy ta fotovoltaika sotva pořeší menší půlku obyčejně spotřeby. Na topení fotovoltaika nepomůže. Ale v kombinaci s tepelným čerpadlem je užitečná, protože provoz toho tepelka trochu zvedne tu elektřinu a FVE s tímhle lehce pomáhá. Z našich kamarádů jsou na tom nejlépe se spotřebou ti, kteří mají tepelko s tím vrtem do země (a doma mají pocitově nejvíc tepla), kamarádi se vzduchovým tepelným čerpadlem mají spotřebu o trochu vyšší a pak s velkým rozdílem jsou ti, co mají doma topení elektřinou, tam je zásadní rozdíl.

Spotřeba našeho domu za ten rok byla 4,3 MWh. Kupovat jsme museli elektrickou energii celkem 1,6 MWh, zbytek jsme si zvládli vyrobit. 61 % naší roční spotřeby nám tedy pokryla naše fotovoltaická elektrárna na naší střeše. Kolik nám to ušetřilo? No, máme ještě do podzimu fixaci na hodně výhodný tarif (2Kč za kWh), takže reálně nám to na elektřině ušetřilo ten rok jen 5400 Kč. Ale při ceně 4,3 za kWh za rok 2023 a nebo při ceně 2,7 za kWh za rok 2024 je to ušetření 7300 Kč-11600 Kč za rok, uvidíme, na jakou cenu se dostaneme s novým tarifem a fixací. No a vydělalo nám to za ten rok 6 629 Kč.

Takže nám dokáže (s ohledem na klesající ceny elektřiny, střízlivý pohled) ušetřit ročně kolem 13 tisíc Kč. Což je návratnost investice 26 let. S loňskými cenami elektřiny by to ušetřilo 18 tisíc a návratnost by byla 18 let. Z toho je vidět, že spočítat si tu návratnost je tak trochu alchymie  a odhady se liší podle spotřeby domu (naše je fakt hodně malá) a kolísání ceny elektřiny na trzích a cenou výkupů.
Kdybychom si těch 340 tisíc Kč nechali ležet v září 2022 na účtě, tak by z něj v září 2024 bylo reálně jen 255 tisíc Kč  (inflace za 2022 byla 15 % a inflace za 2023 byla 10,7 % a inflace za 2024 je kolem 2 %).  Takže namísto, abychom nechali nějakých 85 tisíc požrat inflací, investovali jsme je do zhodnocení našeho domu a do toho, abychom za energie platili méně. Jsme s tou investicí spokojení, i když přeš čísla je u nás konkrétně ta návratnost na delší dobu.

Jiné to bude, až si pořídíme elektroauto a budeme ho z letních přebytků dobíjet a snížíme tak náklady na jízdy na výlety, na dovolenou a k rodičům (místo benzínu). A pokud bychom se rozhodli pořídit si klimatizaci nebo ohřev biobazénu, tak se hodnoty zase změní. Sousedé, kteří si potřebují dům v létě klimatizovat, mají návratnost hned rychlejší.


Tak co, dalo vám to nějakou představu o tom, jak to vypadá s domácí výrobou elektřiny ze slunce?

Co kdyby Vám někdo řekl, že existuje kouzelná věc, po které budete v práci extrémně výkonní, nápady z vás budou sršet, všechno vám půjde. Doma zvládnete nekřičet na děti, jako mávnutím kouzelného proutku přestanete impulzivně nakupovat a dokážete šetřit, rozumně uvažovat a nepřejídat se, takže zatočíte s obezitou. A ještě budete krásnější, se svěží pletí a růžovými líčky. A zlepší se vám paměť....  brali byste takové kouzlo? No jasně, že jo. 

Spánek je fakt hodně důležitý.

Ono to není žádné kouzlo z pohádek a fantasy knížek. Taková zázračná věc opravdu existuje a každý ji má k dispozici. Stačí se znovu naučit kvalitně spát. Fakt, spánek. Opravdu, obyčejný spánek všechno toto umí (minimálně existují studie, které ukazují zásadní posun ve zmiňovaných problémech, pokud člověk kvalitně spí... já vím, že to v úvodu záměrně přeháním, ale spánek je prostě důležitý a reklamu v dnešní době potřebuje). A v čem je tedy zakopaný pes? Proč nespíme dobře a proč mají lidé problémy se spánkem? Protože dnešní moderní doba klade dobrému spánku velké množství překážek do cesty.

Nebudu vás tady zatěžovat vysvětlováním, studiemi a vědeckými základy. Jen vám ukážu, co konkrétně já v roce 2024 dělám pro to, abych kvalitně spala a zlepšila si život. 

Nejprve bude užitečné uvést, na čem stavím a co jsem k problematice četla:

  • kniha Proč spíme: Odhalte sílu spánku a snění, autor Matthew Walker (z nakladatelství Melvil) – jako první mne uvedla do problematiky, pochopila jsem, proč je spánek důležitý a zjistila první tipy pro zlepšení spánku. Je to zároveň kniha, která je hodně kritizována (chybějící zdroje, překroucené informace), takže není dobré, když je jediným zdrojem
  • kniha Přežít, autor Petter Attia, kniha Cirkadiánní kód, autor Satchin Panda – obě knihy se dotýkají důležitosti kvalitního spánku a předkládají některé tipy pro kvalitní spánek, hlavně knihu Cirkadiánní kód považuji za velmi stěžejní a koncept TRE (časově omezené stravování) jako jednu ze zásadních věcí, které člověk může zkusit pro zlepšení svého života.
  • Podcast Jak zdravě svítit, YouTube Svět Non Toxic (https://www.youtube.com/watch?v=rDUFLOcQVTo)  – Rozhovor s expertem na světlo a světelnou hygienu Hynkem Medřickým.
  • Cukrfree Podcast #9: Hynek Medřický o světle (https://www.youtube.com/watch?v=LmCy4G4MDcU)  – podcast o vlivu světla na naše zdraví.
  • Pár článků z webu Lifehacky.cz od Tomáše Baránka a jeho řešení problémů se spánkem (https://www.lifehacky.cz/jak-si-zmerit-spanek-a-spat-diky-tomu-sladce/, https://www.lifehacky.cz/jakspatvhorku/, https://www.lifehacky.cz/sneni-o-lepsim-spanku-dreem-oura-withings-sleepon-srovnani/) spíš pro porovnání technologií pro sledování spánku a zhodnocení, že tohle nejspíš nebude potřeba.
A ten nejdůležitější a nejvíc stěžejní zdroj si dovolím takhle odsadit a zdůraznit. Zaplatila jsem si webinář Petra Ludwiga, který parádně shrnuje všechny poznatky ze zdrojů, které jsem četla a objevila a tudíž je to hlavně skvělá věc, jak začít něco řešit se svým spánkem, když zatím nevíte kudy kam:

Spánek jako superschopnost: Jak zásadně zlepšit spánek a posílit tak svoje zdraví a celkovou kvalitu života?  – webinář Petra Ludwiga (záznam si můžete koupit tady: https://www.edumame.cz/p/2024-05-26-zaznam a nebo mrknout, jestli opět nebude naživo a s dalšími tipy, pan Ludwig ho myslím pořádá každý rok). Fakt doporučuju!


Co jsem zavedla:

  1. Hlídám si dobu spánku a pravidelnost a dobu spánku ideálně kolem 8 hodin. Každý den, víkendy nevíkendy, prostě spánek si žádá naladit biorytmy na nějaký pravidelný režim. Stačí papír a tužka (v mém případě moje oblíbená elektronická Onyx Boox čtečka knih, na kterou čmárám). Píšu si, kdy jdu který den spát (a vstávám s budíkem) a kdy jsem naposledy před spánkem jedla a jestli jsem ten den cvičila. Stačí si to zapisovat nějaké dva tři měsíce, než si na to fakt zvyknete. Na papíře je černé na bílém, co a jak se vám daří a každý den při tom zápisu můžete uvažovat, co příště udělat pro to, aby se vám povedlo dát si do pořádku biorytmy a pravidelnost. Fakt mi nějaká párty stojí za rozbití mého spánku? Ze sobotní párty, tedy social jet legu, kdy se vám posune doba usínání třeba o pět hodin se potom dostáváte pět (!) dnů. za každou hodinu posunu jeden den na vzpamatování. Stojí to fakt za to? Silvestr a svatba kamarádů jo, ale další akce třeba fakt ne. Pokud vám to s budováním návyků fakt nejde, zkuste mrknout na knihu Atomové návyky, autor James Clear (https://www.melvil.cz/kniha-atomove-navyky/), s jeho propracovanými technikami se dá zvládnout fakt každý návyk i pro notoriky, kterým pravidelnost nic neříká. Petr Ludwig má na svém webináři na pomoc speciální "buzerlístek" na vyplňování a sledování dat a zvládla to i jeho maminka a zlepšila si spánek, takže žádné výmluvy, tohle zvládne každý v každém věku.
  2. Chodím zavčas spát. Vyhýbám se tzv. bedtime procrastination. Nesedávám večer už u sítí, ani u článků, videí, filmů či seriálů nebo už neprocházím dokolečka, co si koupit na Vinted. U mne byl teď problém hlavně rozečtení nějaké knížky, u které jsem nutně, fakt NUTNĚ musela vědět, jak to dopadne. Takže si hlídám, abych před spaním rozečítala něco dostatečně zavčas, abych knihu dočetla a nebo čtu jindy v průběhu dne, třeba o víkendech apod. Doporučuji identifikovat, co konkrétně vám nedovolí jít zavčas spát, a bojovat s tím.
  3. Pravidelně jím v časově omezeném okně (10 hodin). Říká se tomu TRE (time restricted eating) a hezky je to popsané v knize Cirkadiánní kód, autor Satchin Panda (https://www.melvil.cz/kniha-cirkadianni-kod/). Fakt působivá knížka, která vám dokáže zatraceně zlepšit zdraví. A mají ji i jako audioknihu, takže můžete poslouchat a u toho třeba uklízet, hrabat listí na zahradě apod. Mimo všechny ty super efekty na zdraví (vliv na krevní cukr, cholesterol, krevní tlak, váhu) má taky zásadní vliv na kvalitu spánku. Ve zkratce prostě jím první jídlo dne ve shodnou dobu ve všední dny i víkendy, ideálně do jedné hodiny po probuzení. První jídlo znamená cokoliv, co si ráno vezmete do žaludku, a není to voda nebo bylinkový čaj. Takže první kafe i džus nebo voda se sirupem se počítají jako první jídlo, i když nic nejíte. Žaludek to zpracovat musí. A od té chvíle (cca 7:00 hodin) si počítám "okno", ve kterém jím (tj. do 17:00 hodin) a pak už nejím. Žádné kombucha nápoje na večer, žádný popcorn k filmu ani ovoce jen tak na chuť. Člověk si na ten systém zvykne do pěti dní a funguje to skvěle, když si v tom časovém okně dopřejete aspoň nějaké bílkoviny na zasycení (to pak i hubnete a podpoříte celý ten efekt ještě lépe). Satchin Panda o tom ve zkratce mluví např. v Hyde Park civilizace na ČT24 v 20:44 minutě: https://www.ceskatelevize.cz/porady/10441294653-hyde-park-civilizace/221411058090508/  a nebo anglicky bez titulků ve svých TED Talks. Myslela jsem, že budu usínat večer v 22 hodin pořádně hladová a nebudu moct usnout, ale nic takového se nestalo, stačilo vydržet týden a pak si organismus zvyknul. Fakt to stojí za vyzkoušení, tělo si načasuje ten cirkadiánní kód a půjde to. Jo, padají s tímto systémem všechny pozdní pracovní večeře a oslavy a párty někde u přátel a v práci, kde by se člověk přejídal dobrotami. Ale za ten super spánek to fakt stojí. Je potřeba si srovnat priority. Někdo drží pravidlo "nejíst 4 hodiny před usnutím". Mně lépe vyhovuje počítat těch 10 hodin od pravidelné snídaně.
  4. Nepiju alkohol. Jsem abstinentka, pro mne je to snadné, nikdy ho nepiju :-) Žádnou radu pro ty, co si večer dávají skleničku, nemám. Jen je prostě vědecky doložené, že alkohol zásadně ovlivní kvalitu spánku (hlavně ten hluboký spánek, kde se ukládají informace do paměti, třídí neuronové spoje a má zásadní vliv na naši imunitu). Takže jestli ho k životu nutně fakt potřebujete, tak zkuste třeba pít jen dopoledne. A nebo jen jednou za dva měsíce na nějaké akci. A nebo pijte, ale rozlučte se s kvalitním spánkem a dlouhodobým zdravím, asi tak, no. Alkohol prostě škodí (viz metastudie, zdroj 1 níže, ale těch zdrojů je mnohem více).
  5. Kofein si dávám max. do 14. hodiny a v rozumném množství. Jeho poločas rozpadu je obvykle 6 hodin (takže za 6 hodin od konzumace v sobě máte pořád půlku toho množství a za dalších 6 hodin pořád půlku té půlky...). Mám pocit, že konkrétně u mne je to ještě delší doba, proto jsem asi nikdy nezvládala pít kafe. Místo toho dávám akorát kakao nebo matchu nebo zelený čaj a jen slabé. I tak jsem se naučila dopřávat si kolagenové matcha laté ráno ke snídani a cokoliv s kakaem prostě jen dopoledne. Pozor, kofein obsahuje i zelený čaj, bílý čaj, matcha, černý čaj, yerba maté, guarana, kakao (čokoláda taky), energetické nápoje i přípravky na hubnutí. Tohle všechno si dopřávejte jen dopoledne nebo nejpozději prostě maximálně do 14. hodiny. Může to dost pomoci zkvalitnit spánek. Když potřebuju něco teplého na zahřátí večer po zimní procházce, tak jedině nějaký "spací" bylinkový neslazený čaj (meduňka, kozlík, mučenka...).
  6. Ráno se vystavuju silnému (slunečnímu) světlu. Naučili jsme se s manželem doprovázet děti do školy a školky pěšky. I 15 minut na denním světle je prostě super. V zimě, kdy je ráno hodně tma, pouštím žárovky od pana Medřického (Vitae DEN, https://www.vitaelight.com). Je to plnospektrální světlo s azurovou složkou a fakt ráno v zimě zlepší náladu a lépe všechny nastartuje. Záleží, kde tu žárovku máte, jedna nemusí stačit. Ale když to jde, tak je vhodné dostat se ráno, až vyjde slunce, na 15 minut na denní světlo. Bez slunečních brýlí (a dioptrické zatmavovací jsou taky problém), tak, aby prostě denní světlo o vysoké hodnotě luxů vstupovalo do oka člověka. Auto se nepočítá, zkuste klidně zaparkovat kousek od práce a zbytek si tam dojít pěšky. Někdo radí jít se ráno ještě doma projít se psem, projít se ke krmítku s ptáky, pozorovat krajinu na balkoně... prostě nastartovat svůj den tím, že budete chvíli na silném denním světle. V létě přímo snídáme doma na terase.
  7. Dávám si večer pozor na světlo, respektive na jeho modrou a zelenou složku. Ta zabraňuje vyplavování melatoninu. Jo, já vím, že nedávno proběhla tahle meta studie médii, jak zírání do mobilu není problém pro usnutí (https://ct24.ceskatelevize.cz/clanek/veda/zirani-do-telefonu-v-posteli-nenarusuje-spanek-tvrdi-prehled-studii-350132) a má pravdu. Pročítala jsem si, které všechny studie zahrnuli a co sledovali a chápu, že jim prostě lidé po koukání do mobilu usínali stejně, jak byli zvyklí. Nebo že usnuli u televize dokonce rychleji než bez ní. Celkově ty studie porovnávaly jen dobu nutnou k usnutí a celkovou dobu spánku. Neřešily ale kvalitu spánku a spánkové fáze... vždyť po alkoholu taky člověk spí docela dlouho, ale s fázemi spánku je to zatraceně mizerné. Takže sledování pouhé doby spánku vlastně neřeklo vůbec nic. Ty studie ale nepopíraly vliv jasného světla na melatonin. Přijde vám to zmatené? No i o tom věda je, prakticky ta metastudie spíš řekla, že toho o vlivech na spánek víme stále málo a děláme přehnané závěry ze studí, které posunuly usnutí třeba jen o devět minut. Já si z toho vzala především tu informaci, že když někdo nemá problém se spánkem, tak mu televize nebo mobil v posteli vlastně asi neublíží a klidně při nich usne. U toho, kdo ale nespí dobře nebo dostatečně, u něj může (ale nemusí) pomoct nevystavit se večer modré a zelené složce světla. Ta samozřejmě nepřichází jen z mobilu, ale i z diod, osvětlení, kontrolek a hlavně z venkovního osvětlení a světelného smogu. Vypadá to, že nikdo neporovnával usínání v naprosté tmě versus v klasickém světelném smogu a modrém světle, ve kterém dnes všichni večer a v noci jsme.
    Takže jak je to prakticky u nás? V ložnici doma máme žárovky od pana Medřického (Vitae DEN, viz výše) a mají parádní teplou červenou barvu světla. Člověk se cítí jako u krbu nebo u kamen. Navodí to vážně příjemný pocit a mně se fakt mnohem lépe usíná. Pokud člověk potřebuje v noci rozsvítit, neprobere ho ta červená tak moc, jako původní žárovky. Zároveň ale musím podotknout, že máme ložnici dobře odstíněnou od modrého světla, které jde zvenku. Plisé a dvojité tmavé lněné závěsy. Taky se snažíme odstínit i cestu na toaletu, aby člověka zbytečně neprobrala. Polepili jsme všechny kontrolky a taky hodiny na troubě a světýlka speciální červenou folií, takže už neoslňují nepříjemně oči (https://www.design-light.cz/vitae/folie/). Na čtení elektronické čtečky před spaním si nasazuji tyhle červené brýle, které blokují modrou a zelenou složku (https://cukrfreeshop.cz/produkt/vitae-light-svetle-cervene-bryle-filtr-modreho-svetla/), je mi to večer vážně příjemnější a osobně se mi lépe usíná. 
  8. Bojuju s overthinkingem. Obvykle se pro plnou hlavu věcí k přemýšlení před spaním používají různé mindfulness techniky, zajímavé tipy jsou ve webináři Petra Ludwiga. Já jsem si zavedla ToDoListy z knihy "Konec prokrastinace", mám je ve své Onyx čtečce namísto papírů, a pomáhá mi mít úkoly a nápady napsané, abych na ně nemusela myslet. Když jsem úzkostná, do půlhodinky mi zabírá l-theanin a mučenka v přípravku Nutripa Passiance Rescue "Klidná mysl" a fakt mě zklidní. L-theanin v přípravcích je jednou z věcí, která může pomoci s usnutím. Stejně jako bylinky, například kozlík, meduňka v (bezalkoholových) extraktech. Osobně mi ale kozlík ani meduňka nepomohly, chce to zkusit, co na koho kdy bude zabírat.
  9. Hlídám si vitamíny a minerály související s kvalitním spánkem. Základem je dostatek hořčíku. Doporučuji tuto kompletní třídílnou video sérii o hořčíku a jeho suplementaci na YouTube kanále Svět Non Toxic: https://www.youtube.com/watch?v=kSGHL8Kow5I Já si beru ráno malát hořečnatý, přes den draslík v adrenal coctailu a taurát hořečnatý a večer bisglycinát hořenatý (zásadně v kapsli, chutná příšerně). Po námaze si dávám večer hořčíkový sprej na svaly pro jejich relaxaci (a aby další dny nebolely). Vitamín D řeším v doplňku stravy Trime a v létě kolem slunečního poledne prostě chodím na slunce aspoň na chvíli. Zinek beru v doplňku stravy Trime, kde je i s mědí (to je velmi podstatné). A jím často mořské plody.
  10. Čerstvý vzduch. Někomu se špatně spí, když je příliš CO2 v ložnici, tedy vydýchaný vzduch (https://www.lifehacky.cz/jak-hacknout-spanek/, množství CO2 jde i měřit). Otevřené okno, když to jde, je základ. A v zimě ve velkých mrazech máme otevřené do celého domu a využíváme vnitřní prostor a nějaké mikroventilace. 
  11. Voda. Dávám si pozor, abych nebyla dehydratovaná. Pokud je tělo dehydratované, tak je následně spánek jen povrchní. Neznamená to vypít dva litry vody večer před spaním, ale myslet na pitný režim po celý den. Ráno ke snídani si dávám fermentovaný nápoj z tibi a vodu. Dopoledne většinou vypiju konvici zázvorového čaje (z čerstvého zázvoru) s bylinkami. Odpoledne potom vodu z velkých hrnků.

Tak co, přišlo vám něco z toho užitečné? Kvalitnímu spánku zdar!


Doplňující zdroje:
1) Metastudie shrnující, že alkohol škodí i v malém množství: https://www.thelancet.com/article/S0140-6736(18)31571-X/fulltext

Chcete vědět, jakou ekologickou a místní, nízkoemisní a naprosto přirozenou podlahu měl v domě můj dědeček? Obyčejnou hlínu, kterou občas uhladili do lesku hnojem. Fakt. Zní to šíleně, ale dědeček o tom často po večerech rád vyprávěl, je mu 98 let a pořád si na to ještě dokáže vzpomenout. Přešlo století a najednou mají doma lidé na podlahách jen plast. PVC, "lino" (to je taky většinově jen prosté PVC a nikoliv pravé linoleum ze směsi dřevité moučky, vápence, juty a lněného oleje a pryskyřic), vinyl,  koberce z plastu, polyuretanové podlahy, syntetické pryžové podlahy - de facto je to v dnešní době bohužel prostě jen nějaký plast.

Jak to tak vypadá, bude u nás vítězit asi jednou dlažba v dekoru dřeva a ovčí kůže na zjemnění (a stimulaci nohou)... takovou dlažbu máme zatím jen v koupelně a je fakt nejpraktičtější a neuvolňuje těkavé látky, které bychom dýchali.

Taky máme doma přemíru plastu na podlaze. O problémech vinylové podlahy už jsem psala (https://ekomadam.blogspot.com/2024/04/trable-s-vinylovou-podlahou.html). V ložnici, pracovně a dětském pokoji máme jen volně položený metrážový koberec (půl na půl vlna a polypropylen), rozhodovala před osmi lety cena. Řekli jsme si, že až trochu našetříme, pořídíme si do těch pokojů něco "lepšího". No a teď si tady pro sebe dělám seznam toho, co vůbec existuje jako "lepší" podlaha v dnešní době. Tím "lepší" míním především to, že neobsahuje zdraví škodlivé látky (těkavé VOC látky, formaldehyd apod.) a pokud možno neobsahuje plasty a nebo jen malé množství. To kvůli následné likvidaci a recyklaci, až na to jednou přijde, a neznečišťování životního prostředí mikroplasty, které jsou obrovským problémem. Prostě čím méně plastů se vyrábí a používá na věci, které jde řešit i bez nich, tím lépe. 

Jaké různé podlahy jsem našla? Podívejte se na tenhle dlouhatánský přehled. Samozřejmě jsem si naběhla s tím, že jsem nechtěla plast. Protože zrovna podlaha, která je bez těkavých VOC látek a má kdejaký certifikát, je právě podlaha z plastu (z ecuranu, Wineo Purline). Sice to není PVC, které je problematické i svou výrobou a továrnami, ale pořád je to plast. A tak je tu nakonec taky. Když zjistím něco nového ohledně toxicity a třeba konkrétních zajímavých výrobků, text aktualizuju (dole je datum aktualizace textu).

OBSAH:
1. Podlahy založené na dřevě
    1.1 Dřevěné palubky
    1.2 Dřevěné parkety
    1.3 Třívrstvé dřevěné podlahy
    1.4 Masivní dřevěné podlahy
    1.5 Laminátové podlahy
    1.6 Bambusové podlahy

. Podlahy založené na korku
    2.1 Čisté korkové podlahy
    2.2 Kompozitní korkové podlahy

3. Wineo Purline (biopolyuretan, ecuran)

4. Marmoleum, opravdové linoleum

>5. Koberce
    5.1 Vlněný metrážový koberec (opravdu přírodní varianta asi zatím není k sehnání)
    5.2 Kusové tkané koberce z vlny nebo bavlny
    5.3 Ovčí kůže

6. Dlažba (klasická i v imitaci dřeva nebo mramoru)


1. Podlahy založené na dřevě

Dřevo na podlahu v domě je skvělou volbou. Nestudí, je příjemné, voní, udržuje optimální klima v místnosti a přispívá k dobré akustice. Toxické látky v dřevěných podlahách se mohou objevit v olejích a lacích a voscích, kterými je dřevo natřené a případně v lepidlech, pokud se dřevo nějakým způsobem lepí. Někteří prodejci vinylu straší přítomností těžkých kovů ve dřevě, nicméně nepodařilo se mi dohledat relevantní informace o riziku přírodního znečištění dřeva těžkými kovy z půdy. Respektive pokud se ve dřevě těžké kovy objeví (např. strom rostl ve znečištěné průmyslové oblasti), tak by riziko jejich uvolnění ze dřeva mělo být jen velice malé. Riziko toxicity těžkých kovů v umělých materiálech je mnohem větší (ale v EU naštěstí hlídané).
U dřevěných podlah je velmi zásadní správná volba přípravku na ochranu dřeva, vhodný je vosk na dřevo, moc fajn přípravky jde najít u firmy Kredezeit (zdroj 3), mají například přírodní vosk. Podlahy je potřeba opakovaně voskovat nebo olejovat. Dřevěné podlahy nejsou obecně moc vhodné pro domácí mazlíčky, protože drápy je mohou dost poničit, tam hodně záleží na tom, jaký koupíte vosk či olej a jak často ho obnovujete.

1.1 Dřevěné palubky

Podlaha z dřevěných palubek je zajímavá netoxická volba, kterou si kolikrát zvládnou položit majitelé domu i sami. Jde o kusy čistého dřeva s drážkou, ceny začínají někde na částce 400 Kč/m2. Výška je kolem 3 cm, tedy na některá místa se při rekonstrukci nevejdou (bez prahů nebo bez nutnosti seřezání dveří apod.). Tuto podlahu nejde pokládat do místností s vysokou vlhkostí, pokroutila by se. Uhlídat kolísání vlhkosti třeba v červnu nebo červenci v některých domech skoro ani nejde, tak pozor na to. Palubky můžete kombinovat s teplovodným podlahovým vytápěním, ale prostě snižují účinnost podlahového topení, tak jako třeba koberce, je potřeba s tím počítat. Teplo se nikam neztratí, jen prostě déle trvá, než se podlaha nahřeje. U elektrického podlahového topení by mohly být problémem rychlé výkyvy teplot a palubky by mohly praskat a nebo se vlnit.

1.2 Dřevěné parkety

Pokud je objevíte ve starém domě z první republiky, může to být skvělý poklad a někdy stačí je jen trochu přebrousit a ošetřit voskem. Nové parkety už tak dobrou volbou nejsou, protože většina řemeslníku doporučuje je lepit a lepidlo je problematický zdroj těkavých látek (VOC) a toxických látek. Staré parkety se dříve taky lepily, ale asfaltem nebo kostním klihem. Některé parkety asi lze pokládat i jako plovoucí podlahu bez lepení, ale pak je potřeba naspod dát vhodnou kročejovou izolaci (zdroj 4), která zase může být zdrojem toxických látek, a je často plastová a neekologická. Jde sehnat i kročejovou izolaci z konopí, která není náchylná na plísně (zdroj 5). Co se týká použitého lepidla, třeba vám někdo ty parkety nalepí lepidlem od Forbo (firma vyrábějící marmoleum), jejich 514 Eurosafe Lino lepidlo má totiž certifikát Emicode EC1 Plus, které stanovuje po 28 dnech maximální limit 40 µg/m³. Nedokážu posoudit, jestli stále tato hodnota není vysoká, aktuálně je to ale nejnižší hodnota, které lze u lepené podlahy (kachličky nepočítám, ty se "lepí" jinak) asi dosáhnout a jediný certifikát, který jsem objevila a který toto vůbec řeší.
U dřevěných parket je složitější údržba, stejně jako u masivních dřevěných podlah, viz níže.

1.3 Třívrstvé dřevěné podlahy

Jedná se tři vrstvy dřeva (nahoře dražší dřevo, dole levnější například), které jsou k sobě slepeny lepidlem. Šetří se tím cena a podlaha nevrže a není tak náchylná na zvlnění a změny vlhkosti (tohle, TOHLE, je dost zásadní... ta vlhkost). Jenže je tam problém s tím lepidlem, které je bohužel zdrojem těkavých látek (VOC) a toxických látek. Pro zjištění míry toxicity by bylo potřeba zjistit maximum informací o tom lepidlu. Existuje certifikát EMICODE EC1 Plus pro lepidla, který řeší limity pro VOC látky a formaldehyd a problematické látky. Jestli jsou nějaké třívrstvé dřevěné podlahy lepené lepidlem s tímto certifikátem, to netuším. Já žádnou nenašla. Některé firmy udávají hodnoty vylučovaného formaldehydu a pentachlorfenolu (PCP), jenže je moc nemám s čím porovnat (certifikáty Der Blauer Angel a GreenGuard Gold nikde neuvádějí, jaké limitní hodnoty pro tyto látky konkrétně mají). Jediné hodnoty tedy zatím poskytuje WHO, podle které je bezpečné mít formaldehyd pod 0,1 mg/m³ a pak je tu naše Vyhláška č. 6/2003 Sb., která stanovuje limit 60 µg/m³ pro formaldehyd, což je 0,06 mg/m3. Technické a datové listy prodejců těchto podlah se obvykle spokojí jen s uvedením emisní třídy pro formaldehyd (E0-E4). Často najdete emisní třídu E1 (např. podlahy Esco), která označuje hodnoty pod 0,12 mg/m3. Hodnota E0 znamená úplně bez formaldehydu. Asi je vhodné se výrobce zeptat, jaká je přesná hodnota emisí formaldehydu (měli by to mít měřené) a jestli splňují vyhlášku č. 6/2003 Sb. Např. zmíněné Esco má hodnotu E1 uvedenu i u podlahy z masivu, moc nerozumím tomu, proč tam není uvedeno E0.

Není problém tyto podlahy používat s teplovodným podlahovým topením, jen se opět budou déle nahřívat a musí se to více dimenzovat. U elektrického topení to jde taky, pokud firma garantuje (protokolem o tepelné zkoušce) pomalý náběh i vychladnutí a prohřátí jednotlivých vrstev do maximální teploty 28 °C (viz zdroj 7). Pozor, podlaháři tyto podlahy v případě teplovodního topení často chtějí ještě navíc lepit, ale podle techniků to ale není nutné (to teplo se neztratí).
Přátelé mají třívrstvou dřevěnou podlahu a u nich doma je vždy hezký příjemný vzduch, rozhodně to vnímám jako lepší variantu, než náš vinyl, který chemicky smrdí. Ale zase mě trápí ten formaldehyd, který tam může být a ta lepidla.
Pokud máte zvířecí mazlíčky, opět musíte počítat s tím, že podlahu dost poničí. Třívrstvé podlahy lze zbrousit jen jednou za jejich životnost, tedy s tou poškrábanou podlahou toho potom asi moc dělat nejde. Velmi záleží na vosku či oleji, kterým je to ošetřené a jak často se dále ošetřuje (2x ročně nejlépe!). Tedy údržba této podlahy je potom poměrně náročná.

1.4 Masivní dřevěné podlahy

Udržují stabilní mikroklima, regulují vlhkost v domě, je možné je přebrušovat a renovovat (asi až pětkrát za jejich životnost). Přímo masivní dřevěné podlahy někteří prodejci nedoporučují (na rozdíl od třívrstvých dřevěných podlah) pokládat na podlahové topení kvůli možnému vzniku spár a trhlin v tom dřevě. Masivní dřevěné podlahy mají kolem 2 cm tloušťky a při změnách teploty a vlhkosti prostě pracují. Už v 17. století se proto vymyslely lepené vícevrstvé dřevěné podlahy, aby se ty problémy s praskáním a trhlinami vyřešily. Co se týká tepelného odporu, tak bude trvat, než se ta podlaha nahřeje, ale prakticky se to teplo nikam neztratí (když je podlaha izolovaná odspodu), takže teoreticky na podlahové topení může, ale prakticky fakt hrozí ty trhliny. Podlahové firmy nechtějí masivní dřevěné podlahy na podlahové topení (teplovodní) dávat, protože by musely řešit reklamace. A když už, tak chtějí podlahu lepit, aby se vyhnuli problémům. Takže pokud dáte masivní dřevěnou podlahu do místnosti s podlahovým topením, nejspíš to bude na Vaše riziko, nikomu se do toho nebude chtít jít a prostě riskujete trhliny a kroucení. Některé druhy dřeva (stromy) jsou na to náchylnější, jiné méně.
Povrch se obvykle voskuje přírodním voskem nebo olejuje (a to 2x ročně!). Takže údržba je náročná.
Při nízké vlhkosti v domě (pod 40 %) je potřeba topit opatrně, jinak vzniknou trhliny. Problémy jsou časté na chalupách a chatách, kde se přijede jen na víkend a majitel je chce rychle vytopit. Obecně jsou masivní dřevěné podlahy spíš vhodné pro domácnosti, kde jste schopni udržet stabilní teplotu mezi 18-23 °C a stabilní vlhkost mezi 40-60 % (ha, to třeba v deštivém červnu nebo červenci není tak jednoduché) a na topnou sezonu dáte pomalý náběh topení (viz trik ve zdroji 9).
Fleky se nesmí nijak mechanicky drhnout, musí se nechat být. Pokud nezmizí, tak časem přebrousit. Drhnutí způsobí zhoršení stavu. Na škrábance existují nějaké oleje. Základem ale prostě je to lakování/olejování a údržba dvakrát ročně, aby se fleky nemohly vsakovat. Netoxické prostředky na údržbu dřeva má např. firma Kredezeit.

1.5 Laminátové podlahy

Laminátová podlaha je směs fenolformaldehydové pryskyřice a dřevěného odpadu (drceného dřeva). Nahoře je papír s dekoračním nátiskem hezkého dřeva a nad tím papírem je průhledná vrstva melaminové pryskyřice s UV lakem, která je tvrdá a odolná a chrání ten dekorační papír. Melaminová pryskyřice vzniká reakcí melaminu a formaldehydu. Tyto podlahy se nelepí, jsou jen tzv. plovoucí, protože to dřevo v pryskyřici má určitou roztažnost. Obvykle se naspod ještě dává kročejová izolace kvůli hluku. Někdy se používá i látka diethylenglykol (DEG), která zabraňuje pohlcování vlhkosti a je toxická. Prakticky je laminát 90 % dřeva a 10 % různých chemických látek, které to drží pohromadě a dávají tomu nějaké vlastnosti. Pokud se rozhodujete mezi vinylem (PVC) a laminátem, tak laminát by měl být lepší volbou z těchto dvou, protože tam těch těkavých organických látek (VOC) bude s velkou pravděpodobností méně. Pozor, píšu o tom, že má být lepší z dvojice levný vinyl versus levný laminát. Ne, že by byl v pořádku. Opět se lze pídit po všech těch certifikátech na VOC látky, jak jsem psala v článku o vinylu (https://ekomadam.blogspot.com/2024/04/trable-s-vinylovou-podlahou.html) a hledat laminátové podlahy, které už se dělají s minimem formaldehydu a s jinými látkami. Ty certifikované a bezpečné ale už budou bohužel taky drahé. Ceny se pohybují od 300 Kč/m2. 

1.6 Bambusové podlahy

Bambus je rychle rostoucí dřevo. Výroba bambusové podlahy spočívá v nařezání této rostliny na tenké pruhy, které se potom lisují k sobě za pomoci vysokého tlaku, ale taky lepidel a pryskyřic. Bohužel kvůli těm lepidlům často tyto podlahy obsahují formaldehyd a další problematické VOC látky. Horní vrstva se ošetřuje lakem, aby byla podlaha odolnější. Nicméně obvykle je pro tyto podlahy problematická voda a nedoporučují se do koupelen a kuchyní.
Je tedy nutné hledat u těchto podlah striktní certifikáty jako jsou Der Blaue Angel a GreenGuard Gold (a ne, nevím, o žádných, které tyto certifikáty mají, bohužel).

2. Podlahy založené na korku

Víte, jak vypadá výroba korku pro podlahy, zátky, prostírání apod.? Kůra korkového dubu se sklidí a vaří se. Následně se rozseká na malé kousky a roztřídí na ty lepší a horší. Ty lepší kousky se za vysokého tlaku a teploty lisují a přirozené pryskyřice obsažené v tom korku to slepí k sobě. To je super ekologická a bezpečná varianta. Ty horší kousky se k sobě lepí za použití lepidla, což s sebou nese toxickou zátěž. Který korek před sebou máte, to není vždy jednoduché zjistit a musíte se pídit po technických a bezpečnostních listech apod.
Korkové podlahy existují v lepené variantě (problematické složení lepidla) a nebo v click systému. Přírodní neupravovaný korek je náchylný na fleky, šednutí, nemůže na něj voda, takže se podlahy buď olejují a nebo voskují či lakují (často UV laky), takže si musíte zjišťovat toxicitu té horní vrstvy. Doporučuji taky zkusit si podlahu bosou nohou někde v prodejně, ne každý korek na dotyk snese (třeba můj manžel mi na korkovou jógamatku bosky nemůže vůbec stoupnout). Ale pokud je lakovaný, tak to nejspíš bude působit jinak, než korek bez povrchové vrstvy.
Korek je populární, protože je pocitově teplý, má výborné akustické vlastnosti. Je vhodný pro podlahové topení, nepřitahuje prach, má být vhodný pro alergiky. Jen nevím, co z toho platí pro přírodní neupravený korek a co pro ten s tou drsně nalakovanou vrstvou, která tyhle jeho vlastnosti může odstínit.


2.1 Čisté korkové podlahy

Obtížně se zjišťuje, jestli jde opravdu o 100 % korek a nebo je tam lepidlo. Je potřeba nějak řešit ten povrch (oleje, laky atd.), bez laku není voděodolná. Pro mnoho lidí nejsou pocitově hezké a nejdou s nimi tvořit líbivé moderní interiéry, ovlivňují barevnost v pokoji atd., prostě se lidem nelíbí ten vzhled. Některé mají emise formaldehydu na E1 a ne E0, tedy to je známka toho, že se tam nějaký formaldehyd uvolňovat může a museli byste zjišťovat, jaké jsou příměsi a proč to tam je a kolik přesně formaldehydu se uvolňuje (a můžete to porovnat s hodnotami WHO a nebo s naší vyhláškou (zdroj 8).

2.2 Kompozitní korkové podlahy

Obvykle jde o korkovou vrstvu a na ní tenkou vrstvu odolného materiálu. Je tam nalepený vinyl (a tedy může být problém ohledně toxicity a VOC látek, je potřeba hledat certifikaci s co nejnižším uvolňováním VOC a jsme zase tam, kde jsme byli, no) nebo je tam nalepený laminát (viz o laminátu a rizicích toxicity výše). A nebo je naopak tenká vrstva korku nahoře a pod ní vrstva HDF desky (dřevovláknitá deska, prostě rozdrcené dřevo a lepidla obvykle s nějakými toxickými složkami). Je vhodné hledat striktní certifikáty. Našla jsem CorkGo Addict, která má certifikát Der Blauer Angel, cca 1500 Kč/m2, a korkové podlahy od Wicanders, taky Der Blauer Angel, ceny kolem 1000Kč/m2.


3. Wineo Purline (biopolyuretan)

Jedná se o podlahu, která je vyráběna z ecuranu (biopolyuretan). Původní surovinou pro výrobu je řepkový olej a ricinový olej a křída. Výsledkem je ale prakticky nějaký plast, nerecyklovatelný. Výrobce tvrdí, že jsou plně bez VOC (těkavé organické sloučeniny), má certifikáty Blue Angel, GreenGuard Gold, Cradle to Cradle, finský M1 a floorscore. Neměl by tedy negativně ovlivňovat vnitřní prostředí. Lze ho pokládat se za pomoci click systému (rigid verze, ta je ideální, poznáte ji, že má 5mm... nebo na HDF desce, ale tomu bych se raději vyhnula, nevím, jestli ty certifikáty platí i na tu HDF desku, no snad ano). Dá se i lepit, ale to už pak máte zase ty těkavé VOC látky z lepidel, tedy určitě vybírejte nejlépe tu rigid click verzi.
Jedná se pořád ale o syntetický materiál, prakticky je to prostě plast. Tedy je u něj riziko vzniku mikroplastů a nanoplastů (např. z abraze, tedy z posunování nábytku, škrábanců atd.). Asi to riziko nebude tak veliké, protože materiál je tvrdý a odolný proti škrábancům, ale víc se o této problematice prostě moc neví. Recyklace a nebo kompostování tohoto materiálu zatím není možné (a je otázka, zda třeba bude časem), tedy z pohledu ekologie a zátěže pro životní prostředí ten materiál zatím nebude zas tak o moc lepší než jiné plastové umělé materiály. Výhodou je opravdu především ta nepřítomnost VOC látek a odolnost a možnost volby dezénů. Je paradoxem, že nejlepší podlaha, co má všechny ty možné certifikáty a nemá těkavé VOC látky a může se pokládat v click systému bez nutnosti problematického lepení, je vlastně zase z plastu. Paradox, no.
Nevím, jak moc je to odolné vodě. Z recenzí vyplývá, že se podlaha po vylité tekutině nafoukla, ale pak opět splaskla. Víc netuším. Ale protože u ní v některých pokojích kvůli absenci VOC látek asi skončíme, tak to nejspíš brzo zjistím.

4. Marmoleum, opravdové linoleum

První opravdové linoleum vzniklo už v roce 1864. Marmoleum (nebo pravé linoleum) je podlaha, která se vyrábí ze lněného oleje, který po přidání dalších látek tvrdne a stává se odolným. Ty další přídavné látky jsou dřevěná moučka, korkový prášek, vápenec, juta, přírodní barviva a borovicová pryskyřice. Tento materiál je čistě přírodní, biologicky odbouratelný a vhodný pro alergiky a astmatiky a sám o sobě neuvolňuje žádné VOC (organické těkavé látky).
Bohužel už se v roce 2024 vyskytuje pouze v rolích (a ne v click systému), u kterých je nutné nalepení, aby nedocházelo k pnutí a vlnění apod. Bohužel tím lepením jsme zase u problému s těkavými VOC látkami a jejich uvolňováním. Např. firma Forbo dodává i lepidlo pro marmoleum, s označením  514 Eurosafe Lino lepidlo, které má certifikát Emicode EC1 Plus. Ten certifikát stanovuje po 28 dnech maximální limit VOC na 40 µg/m³. Nedokážu posoudit, jestli stále tato hodnota není vysoká, aktuálně je to ale nejnižší hodnota, které lze u takové lepené podlahy (kachličky nepočítám, ty se "lepí" jinak) asi dosáhnout a jediný certifikát, který jsem objevila a který toto vůbec řeší.
Nevýhodou linolea jsou i vzory - nejde udělat v dekoru dřeva, není kvůli tomu tolik oblíbené. Nicméně marmoleum se dělá i v zajímavých barvách (petrolejová, fialková, červená) a tak bývá populární do dětských pokojů, zvlášť pro děti, které jsou alergiky. A často se používá do moderních tělocvičen a taky do domácích posiloven.
Když se ještě dělalo marmoleum v click systému, mělo do budoucna potenciál pro snadnou cirkularitu a výrobu nové podlahy z té staré, viz zdroj 6. Jenže od roku 2024 je už k dispozici u všech tří výrobců jen jako lepené a netuším proč (hlavní distributor v ČR nám jen řekl, že to lidi chtějí lepené).

Aktuálně jsou jen tři výrobci: Forbo, Tarkett, Gerflor. Cena se pohybuje od 600 Kč/m2 až po 1200 Kč/m2.

5. Koberce

Koberce z přírodních vláken se obvykle používají v kusových variantách a pokládají se na jinou podlahu (dlažba, dřevo, marmoleum) na místa, která chceme mít měkčí a teplejší. Rizika a nevýhody: brzy se sešlapou, vytahují se chlupy, je problém je čistit (ale některé jsou pratelné) a musíte si hlídat šatní moly (např. mít sítě proti hmyzu v oknech), kteří by koberec mohli poničit. Koberce se také zrovna moc neslučují s domácími mazlíčky a trpí z jejich drápků. Koberce snižují účinnost podlahového topení, ale dát se na podlahu s elektrickým i teplovodním topením můžou, to teplo se nikam neztratí - i proto jsou oblíbené spíše kusové koberce na určitá místa, která neovlivní celou podlahu v místnosti. Někteří dávají kusové koberce na podlahy jen v měsících, kdy netopí.
Pro koberce existuje certifikát GUT (Gemeinschaft umweltfreundlicher Teppichboden) na těkavé látky, nicméně nevím, jestli tento certifikát něco řeší (testuje se 3 dny po položení, formaldehyd je povolen do 0,03 mg/m3), mám k tomu málo informací. Koberce jsou problematické pro alergiky.

5.1 Vlněný metrážový koberec  (opravdu přírodní varianta asi zatím není k sehnání)

Na internetu můžete najít "100 % vlněný metrážový koberec". Na první pohled to zní skvěle, vlna hřeje, můžete ji využít na podlahové topení, koberec lze položit rovnou na beton či anhydrit, neklouže. Vlna dokáže regulovat mikroklima a vlhkost v místnosti. Jen pozor na to označení. Pokud najdete 100 % vlněný metrážový koberec, tak si zjistěte materiál té mřížky, ve které je koberec zasazený. Obvykle je to nějaký plast nebo umělý materiál, o jehož toxicitě toho zrovna moc nevíme. Často výrobci uvádí "syntetickou jutu", AB mřížku, "action back", což ale není nic jiného, než polypropylen, který není vhodnou volbou pro životní prostředí, ani pro člověka (může uvolňovat VOC látky). Dalším problémem koberce mohou být látky zvané zpomalovače hoření. Jsou to nebezpečné chemické látky škodlivé pro člověk a mnoho z nich je výrazně nebezpečné i pro životní prostředí. Koberec se zpomalovači hoření tedy není něco, co byste měli chtít. Ale koberec, který snadno hoří (to jsou např. akrylové koberce), taky není dobrá volba, zvlášť do dětského pokoje, je to rizikové, v případě požáru by se dítě nemuselo z pokoje dostat včas. Jakou třídu hořlavosti mají 100 % vlněné koberce, to se mi nepodařilo najít. Obecně má ale vlna vysokou samozápalnou teplotu a měla by být samozhášivá, používá se i na izolace. Ale konkrétní třídu hořlavosti nevím.

Dalším problémem vlny je zátěž pesticidy a insekticidy (použitých už při chovu ovcí a následně při zpracování vlny) a dále látkami ve skladech, které zajistí, že jim ta vlna nezplesniví. U oblečení z vlny je situace lépe dohledatelná a kontrolovatelná, přecejen to má člověk přímo na kůži, u koberců jsem nic moc informací nenašla. Toxická zátěž v té samotné vlně prostě může být. 

5.2 Kusové tkané koberce z vlny nebo bavlny

Kusové vlněné nebo bavlněné koberce jsou skvělé, dají se sehnat i s OEKO-TEX certifikátem. Vlněné koberce mají obvykle bavlněnou mřížku. Lze se pídit po kvalitě vlny a jde sehnat kusové koberce z biobavlny. Problém je, že je musíte už na nějakou podlahu umístit a tak stejně řešíte, co tedy dát pod ně naspod, a jste zase tam, kde jste byli - u otázky, co tedy dát na tu podlahu. Také se často rolují a kloužou. Nezbytností je tedy protiskluzová podložka a tu běžně seženete zase jen a především z plastů, bohužel (IKEA má takovou podložku z recyklovaného plastu, bohužel; Lorena Canals má protiskluzovou podložku z PVC).

Nepodařilo se mi najít protiskluzovou podložku pod koberec, která by byla z přírodního kaučuku (přírodního latexu, což je vhodný nezávadný materiál). Jako náhrada pro tento účel by možná mohly sloužit některé tenké cestovní jógové podložky z přírodního kaučuku (jsou docela drahé) a nebo se dají najít protiskluzové  podložky do sprchových koutů z přírodního latexu. Existují i silikonové protiskluzové podložky pod koberce, ale toxická zátěž přídavných látek v tom silikonu může být velká (není to potravinářský silikon, no...) a jeho ekologická zátěž pro životní prostředí taky není dobrá (rozpadá se taky časem na mikroplasty a nanoplasty). 

Ještě je variantou pořídit velký kusový 100 % přírodní tkaný koberec a zatížit ho ve všech rozích nějakým nábytkem, pak klouzat nebude.... 

Zajímavé značky kusových koberců: Lorena Canals, IKEA, 

Značka Rugvista má vlněné koberce s bavlněnou mřížkou, ale uvádí protiskluzovou vrstvu z latexu a nevím, jestli je to přírodní nebo umělý latex, tedy chtělo by to zjistit víc.

Zajímavou možností jsou i vlněné jógamatky z merino vlny, lze sehnat takové, které mají ve spodní protiskluzové vrstvě méně plastu, např. tato: https://www.inyogashop.cz/surya-joga-podlozka--200x60-cm--ovci-vlna/ (100 % přírodní kaučuk naspod by byl ale lepší, jenže takovou jsem ještě nenašla)
Doplněno: tato podložka má mít naspod latex, chtělo by ověřit, zda je přírodní: https://www.vlnenezbozi.cz/podlozka-na-jogu-70x200-cm--novozelandske-merino-500g--latex/

5.3 Ovčí kůže

Ovčí kůže jsou oblíbeným doplněk seversky laděných interiérů, skvěle vypadají na dřevě. Díky vrstvě kůže na podlaze tolik nekloužou, to je jejich hlavní výhoda, jsou bezpečnější. Bohužel taky kůže znemožňuje jakékoliv praní, blbě se tedy čistí. Nesmíte je taky nechat třeba venku na dešti, nesmí se na ně vylít voda (zdroj 1). Jakmile se to stane, tak ta kůže ztvrdne. My ji doma používáme dál i ztvrdlou (nechali jsme ji omylem na dešti venku na chvíli), záleží, jak velké to poškození je. Ovčí vlna se sešlapává, žmolkuje a trochu plstnatí, musíte ji čas od času projet drátkovým kartáčem na psy, aby se načechrala a oddělila se vlákna. Část vlny vždy vyčešete, tedy je dobré vědět, že ovčí kůže nevydrží navždycky.
Je vhodné si zjistit, odkud kůži berete, jak bylo o kůži pečováno (pesticidy, insekticidy, přípravky ve skladech apod.) a jakou může nést toxickou zátěž. Některé mohou být barvené a nevíte, o jak toxické barvy jde.

Různě rozmístěné ovčí kůže se mi líbí, protože umožňují trochu stimulovat nohy na jinak rovné hladké podlaze (v kombinaci s ortopedickými puzzle koberci, které jsou ale často z plastu, no...) a slouží jako podložky na sednutí, když si chcete sednou/lehnout na zem. 

Nebarvené podložky z ovčí kůže jsme si oblíbili. Snadno se přenesou jinam, hřejí a poskytují nohám stimulaci na rovné podlaze.


6. Dlažba (klasická i v imitaci dřeva nebo mramoru)

Dlažba je jednou z nejlepších a nejpraktičtějších možností pro podlahu, která nepouští do okolí toxické látky a něco vydrží. Je také skvělou volbou pro podlahové topení díky nízkému tepelnému odporu, nesnižují účinnost podlahového topení, ať je teplovodní či elektrické. Je však nutné počítat s tím, že mimo topnou sezonu je velmi studená. A taky je pocitově tvrdá, což v koupelně vyřeší pár vhodně umístěných bavlněných předložek a jinde třeba kusový koberec. A papuče ;-) (je srovnatelně tvrdá jako laminátová podlaha nebo dřevěná podlaha, která je lakovaná a nebo ošetřená tvrdým voskem, prostě zas takový rozdíl to není... rozdíl v tvrdosti oproti vinylu zas tako moc pocitově taky nepozoruju, když dítě spadne na jednom nebo na druhé, tak ho to prostě bolí, ale pro někoho je to zásadní rozdíl a dlažba mu přijde tvrdá).
Dají se sehnat podélné dlaždice, které vypadají jako dřevěná podlaha (hledejte pod klíčovými slovy "dekor dřeva" nebo "imitace dřeva") a jsou skvěle moderní a zajímavé (hlavně na místa, kde se nevejde výškově podlaha z opravdového dřeva nebo ji nemůžete umístit kvůli vlhkosti a nebo kvůli snížení účinnosti podlahového topení). Tyto dlaždice mají i často drážky jako od dřeva, takže tolik nekloužou. Dají se sehnat v ceně kolem 600 Kč/m2.

Problematická může být dlažba v kuchyni, kde často na zem spadne nádobí apod. a dlaždice se poškodí nebo praskne. Potom se vyplatí mít v zásobě hodně dlaždic na náhrady. A nebo mít v kuchyni na exponovaných místech např. korkovou nebo kaučukovou podložku (které sice nedělá dobře voda, ale může to být levnější a praktičtější řešení, než opravovat drahou dlažbu). 

Problematické jsou ale protiskluzové dlažby s velmi hrbolatou strukturou. Prodřou se na nich ponožky velmi rychle, ponožky jsou potom nutností (jinak se sdírá kůže), a taky se špatně čistí, špína zůstává v těch prohlubních a je to k vzteku. Tedy do protiskluzové dlažby bych nešla.

U dlažby je problematická toxicita v použitém lepidle. Hotové předem namíchané lepidlo na dlaždičky bývá často konzervované toxickými konzervanty (Methylisothiazolinone MIT), problematická jsou také lepidla založená na polyvinyl acetátu (PVA lepidla) a nebo lepidla s přidaným flexibondem (nedohledala jsem, co je tam přesně za problematické složky a proč a co to je). Nejméně toxická (co se týká uvolňování VOC látek po položení dlažby) by měla být lepidla na dlažbu na bázi cementu, tj. suché prašné směsi, které se míchají na místě. Ten, kdo je pokládá, musí používat ochranné prostředky při tom míchání, ten prach je problematický pro dýchací cesty.


7. Podlaha založená na přírodním kaučuku

Tyto podlahy se používají spíše do kanceláří a do vysoce zátěžových prostor. Kaučukové podlahy mají přirozenou požární odolnost a splňují různá kritéria kladená na kancelářské prostory apod.

(Informace ke kaučukovým podlahám ještě musím víc nastudovat a doplním je někdy později, jak se tím prokoušu...)



Uff, tak co, pomohl vám nějak tento dlouhý výčet? Já ho tu mám hlavně kvůli nám a zveřejnila jsem ho dřív kvůli kamarádce, která zrovna ideální podlahu do domu řeší. Jednou nás čeká náhrada problematického vinylu v domě a náhrada problematických koberců. Celý tento soupis a hledání informací o bezpečných a netoxických podlahách a nejlépe i ekologických podlahách mne naučil přehodnotit spoustu věcí. 

Najednou nepřemýšlíme o dlažbě jako tvrdé a studené. Tvrdost je velmi relativní pojem a po tom, co jsem si načetla o barefoot směru a správné stimulaci nohou stejně vím, že nejvíc problematická je ta jednolitost bez stimulů. Vždyť nohy nás doma bolí i z chůze po vinylu i koberci. Studená podlaha (což je bez podlahového vytápění nejen dlažba, ale i laminát) jde řešit koberečky nebo ovčími kůžemi apod. a nebo nošením papučí. Pokrýt na některých místech tu jednolitou podlahu menšími koberečky nebo ortopedickými stimulačními puzzle podlahami pomůže bosým nohám ke stimulaci a zdravému vývoji. A po zničeném vinylu taky už jinak uvažujeme o údržbě a tím, jak tu podlahu udržíme pěknou a nebudeme ji muset po krátké době zase měnit. V neposlední řadě jsme zjistili, že je pro nás velmi důležité vracet se domů a po otevření dveří čichat příjemnou vůni domova a ne chemické "cosi" z podlah. Takže raději "tvrdou a studenou" podlahu než něco, co smrdí.


Co je tedy zatím u nás asi v plánu?

  • Předsíň a chodba - dlažba v imitaci dřevěných prken, rohožky z kokosových vláken z Ikey, stimulační ortopedické puzzle
  • Koupelna - stávající dlažba v imitaci dřeva, ortopedické puzzle pro stimulaci nohou a bavlněné prací podložky z Ikey s protiskuzovou vrstvou z latexu
  • Dětský pokoj - marmoleum (už je jen lepené, takže nic, no), asi zkusíme Wineo Purline a případně ještě koberečky nebo ovčí kůže
  • Kuchyň spojená s obývacím pokojem a jídelnou, tedy hlavní prostor domu - dáme dlažbu v imitaci dlouhých světlých dřevěných prken. U pohovky budou ovčí kůže pro stimulaci nohou a zahřátí a případné sednutí na zem, nekloužou a snadno se přenáší. V kuchyni dlažbu pokryjeme asi ortopedickým puzzle na místech, kde hrozí pády nádobí a rozbití dlaždic. Nebo korkovou podložkou.
  • Ložnice a pracovna (propojené pokoje) - nejlépe zvolíme třívrstvé dřevěné podlahy a na ně opět koberečky z přírodních materiálů a nebo ovčí kůže. Nebo uvažujeme o Wineo Purline, byť je to plast... jen kvůli tomu, že má nulové VOC těkavé látky, kdežto třívrstvé lepené podlahy VOC látky bohužel mají.


(Článek aktualizován 22. července 2024.)


Zdroje informací:
  1. Jak se starat o ovčí kůži https://www.kozeluzstvi.cz/ruzne/cisteni-kozesin-a-jak-se-starat-o-kuzi.html
  2. Tepelný odpor různých povrchů a úprav podlah: https://diskuze.podlahove-topeni.eu/?p=topicsMore&iTopic=68
  3. Bezpečné přípravky na ochranu dřeva od firmy Kredezeit: https://www.kreidezeit.cz/produkty/ochrana-dreva/ochrana-dreva-v-interieru-oleje-a-vosky
  4. Pokládání parket https://www.nejremeslnici.cz/blog/plovouci-nebo-pevny-jaky-zpusob-pokladky-je-lepsi/
  5. Kročejová izolace ze 100 % konopí: https://www.prirodnistavba.cz/konopna-krocejova-izolace-termo-konopi-step-tl-5-mm-2929.html 
  6. Cirkularita u marmolea: https://www.forbo.com/flooring/cs-cz/udrzitelnost/cirkularnost/tu-delft/pud897
  7. Dřevěná podlaha a podlahové topení: https://www.ceskapodlaha.cz/blog/je-drevena-podlaha-vhodna-pro-podlahove-topeni
  8. Vyhláška č. 6/2003 Sb.: https://www.zakonyprolidi.cz/cs/2003-6
  9. Další informace k dřevěné podlaze a podlahovému topení, trik na pomalý náběh: https://www.ceskestavby.cz/clanky/hodi-se-masivni-drevene-podlahy-na-podlahove-topeni-26578.html
Starší příspěvky Domovská stránka

Archiv blogu

  • ▼  2025 (1)
    • ledna (1)
  • ►  2024 (9)
    • srpna (3)
    • května (1)
    • dubna (1)
    • března (3)
    • ledna (1)
  • ►  2022 (3)
    • listopadu (1)
    • května (2)

Autorka blogu

Jitka Daňková

máma dvou dětí, kterou baví ekologie, móda a zdravý životní styl

Categories

top PFAS barefoot boty co jíme podlahy věčné chemikálie zdraví elektřina fotovoltaika maso oblečení plasty reuse spánek těkavé organické látky (VOC) veganství vánoce zdravá chůze zdravý domov škodlivé ovzduší

FOLLOW US @ INSTAGRAM

Copyright © 2016 Eko Madam. Created by OddThemes